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月饼中的达芬奇:内地“香港月饼”,八成实为大陆造

时间:2021-08-10 09:15来源:中亿食品

近两年,记者走访月饼市场发现,除了广州酒家、华美、莲香楼等内地月饼品牌外,各种派系的外地品牌,已占据内地月饼市场的半壁江山,其中香港品牌尤多。

一业内人士透露,这两年,香港月饼在内地特别“吃香”,商超引进的有一半是香港品牌的月饼。但记者在查看多个香港品牌包装时发现,月饼并非香港所产,只是在外包装上注明了由香港某公司监制或委托生产等字样,实际上是不少内陆城市生产,其中也包括深圳。

“香港月饼”三折贱卖

“香港**月饼,买一送二”,记者曾在深圳某大型超市在月饼展台看到如此促销标识。促销员称,即使是零买,也可以直接给顾客三折的团购价。
香港月饼为何能“贱卖”?本地一家月饼生产商透露,由于目前月饼行业缺少国家标准,“有的月饼个头比较小,一口咬下去都看不见馅,纯粹就是卖包装、卖产地、卖概念。”

 

八成“香港月饼”内地造

“其实这些‘香港月饼’,有八成是正宗的内地血统。”本地一月饼企业负责人介绍,不少酒店和香港月饼品牌都是本地企业生产,用的是内地的人工,采购的是内地的馅料,使用内地的厂房、生产线加工生产,只不过是贴着香港的标签罢了。

一月饼企业人士告诉记者,内地企业生产月饼后,在包装上写着由香港某公司监制,即可对外合法销售。有趣的是,内地月饼生产商注册的香港品牌往往只用一年,第二年往往又会启用新的商标、名字,“打一枪换一个地方”,就算出了问题也难以找到厂家。

内地月饼纷纷“傍”上香港招牌,使自产品牌受到冲击。目前,仅广东省有一定名气的“香港月饼”就有十多家。

 

为何热衷“傍”香港品牌

内地月饼为何喜欢“傍”香港品牌?业内人士称,香港品牌给人的感觉一直是讲诚信、质量好,所以备受青睐。月饼往往是“买的人不吃、吃的人不买”,大多数人买是为送礼。因此,市民更看重的是包装好看、有档次。
业内人士称,再往深层追究原因,则是因大陆食品安全问题不断,不少本地企业改投外系怀抱,改头换面只为畅销。

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